판교 현대백화점 지하 꾸온 스프링롤 반미 베트남 요리 테이크아웃 전문점

스프링롤과 베트남 요리를 판매하는 테이크아웃 전문 식당

판교 현대백화점 꾸온 매장은 식품관(슈퍼마켓) 입구 맞은편 쪽에 위치하고 있다.

이 자리는 팝업 스토어용 자리인데, 여기서 테스트해 보고 판매가 잘 되면 정식 매장을 오픈하는 듯하다.

꾸온의 대표 메뉴는 스프링롤. 스프링롤 외에도 베트남식 샌드위치인 반미나 비빔국수인 분보남보 등도 판매하고 있는데, 매대의 대부분을 차지하고 있는 것은 스프링롤이다.

스프링롤 가격대는 개당 3천5백 원. 야채의 양이 두 배인 점보 스프링롤은 4천2백 원이다. 반미는 7천3백 원. 분보남보는 9천9백 원에 판매 중이다.

스프링롤 3종을 포장해서 맛보았다. 그 종류는 크랩, 연어새우 스리라차, 아보카도. 개당 가격이 3,500이라 총 11,500원이 들었다.

스프링롤은 개별 비닐 포장이 되어 있고, 주문 시 플라스틱 일회용기에 담아 주신다. 소스를 두 가지 선택하라고 하셨는데, 무료인지 따로 비용은 받지 않으셨다.

담백한 맛일 것 같은 아보카도 스프링롤을 먼저 맛보았다. 채소 full 한 제대로 된 비건 메뉴

예상대로 매우 담백하고 삼삼한 맛. 가만히 맛을 음미해 보면 아보카도 특유의 부드러움과 크리미함이 느껴진다. 자극적이거나 강한 맛을 좋아하는 분들은 별로 좋아하지 않을 수도 있을 것 같다.

맛이 조금 심심해서 동봉된 땅콩 소스에 찍어 먹으니 제법 괜찮다. 소스가 필요한 메뉴인 듯

두 번째로 크랩 스프링롤을 먹어 보았다. 아보카도 와는 달리 크래미의 짭짤한 맛이 더해져 제법 간간했다. 소스 없이 먹기에도 간이 충분한 느낌

크랩은 호불호가 없을 대중적인 맛인 것 같다. 깔끔하면서도 적당히 감칠맛이 있어서 괜찮았음

마지막으로 맛본 메뉴는 연어 새우 스리라차. 훈제 연어와 칵테일 새우가 들어있고 스리라차 소스가 더해진 메뉴.

연어와 새우의 짭짤함과 스리라차 소스의 매콤함이 연달아 입속을 강타했던 메뉴로 세 가지 스프링롤 중 가장 강한 맛을 지닌 메뉴였다.

개인적으로는 연어+새우+스리라차 소스의 합이 아주 좋다는 느낌을 못 받았다. 셋이 따로 노는 느낌이...

소스는 두 가지였는데 하나는 땅콩 소스 다른 하나는 스윗 칠리소스.

땅콩 소스는 그동안 먹어본 땅콩 소스와 달리 크리미 하기보다 걸쭉한 느낌. 느끼하지 않고 깔끔한 맛이 나서 좋았다.

칠리소스는 익숙한 달달한 맛

야채가 많이 들어 있는 스프링롤은 다이어트 식으로도 좋고 가볍게 먹기 좋은 메뉴. 판교 현대백화점 지하에는 자극적이거나 헤비 한 메뉴들이 많은 편인데 모처럼 심심하고 가벼운 메뉴를 만날 수 있어서 반갑다.

스프링롤 중에서는 크랩 스프링롤이 제일 괜찮았던 것 같다. 개당 가격이 3.5천 원인데, 두 개에서 세 개 정도 먹으면 한 끼 식사로 부족함이 없을 것 같다.

참고로 마감 세일 시간에는 5개 한팩에 1만 5천 원에 할인 판매 하기 때문에, 스프링롤을 좋아하시는 분들은 그런 기회를 이용하면 좋을 듯

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